Ostia Antica, successo per “Addolciamoci insieme”

17/4/2016 – Un successo di pubblico e di partecipazione. E la mente corre già alla prossima edizione. Grande successo sabato per “Addolciamoci Insieme” la prima edizione del contest che ha visto 42 pasticceri amatoriali affrontarsi in una sfida a colpi di crema pasticciera e pasta frolla. Oltre 200 le persone che hanno affollato la sala del ristorante El Bajniero di Ostia Antica dove la giuria – tra cui il direttore editoriale di Ostia NewsGo Marta Aloisi, il direttore di Ostia Tv, Silvia Tocci, l’editore de La Gazzetta del Litorale Alessandra Perlusz, il presidente del comitato di quartiere Ostia Antica – Saline, Veronica Piro e il presidente dell’Associazione donatori volontari dell’ospedale Grassi di Ostia, Giuseppe Di Lorenzo – hanno assaggiato le opere in gara valutandone pregi e difetti. A vegliare su scelte spesso difficili i maestri pasticcieri Andrea Nelli e Massimo Belfiore della storica pasticceria Le Mimose di Casalpalocco.
Tante tipologie di dolci in concorso provenienti da tutta la Capitale. Dai classici tiramisù alle cheese cake passando per le crostate di frutta e le torte al cioccolato. Alla fine ad aggiudicarsi il primo premio quasi all’unanimità e il titolo di migliore pasticciera amatoriale è stata Daniela Matrocicco, con una crostata di frutta a forma di fiore.

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