Alla Sagra della Tellina arriva “Saperi e Sapori del mare di Roma”

IL PROGRAMMA DELLA SAGRA DELLA TELLINA

27/8/2015 – Un week-end dedicato alla sostenibilità della pesca, a partire dalla nostra tavola sino alle strategie di salvaguardia ambientale nel Mediterraneo e nel mondo. Torna come ogni anno l’appuntamento con la Sagra della Tellina al Borghetto dei Pescatori di Ostia e questa edizione si arricchisce della sinergia con RomaNatura, che nell’ambito della manifestazione per EXPO 2015 “Saperi e Sapori nel Mare di Roma” parteciperà all’iniziativa organizzando eventi alla Casa del Mare, in via del Canale di Castelfusano 11, di fronte allo storico rione di Ostia. Dal 25 al 30 agosto, sarà possibile gustare i piatti a base di pescato locale preparati secondo la tradizione: spaghetti con le telline, fritture di calamari e gamberi, antipasti di mare ma anche specialità vegetariane e menu per celiaci. In contemporanea prosegue, presso la Casa del Mare di Ostia, in via del Canale di Castelfusano 11, il ricco programma di eventi per promuovere la biodiversità marina e la pesca sostenibile nell’Area Marina Protetta “Secche di Tor Paterno”. Oggi dalle 16 alle 18.30 la Casa del Mare sarà aperta dai guardiaparco per visitare la Casa del Mare con la Mostra sulla pesca sostenibile Saperi e Sapori nel Mare di Roma ed il filmato sull’Area Marina Protetta. Domani dalle ore 16.00 fino alle 22.00 l’attività prosegue con una giornata no-stop di laboratori ed attività per conoscere la vita nel mare con il Naturalista, esperto Divulgatore dott. Umberto Pessolano. Sabato torna l’appuntamento con il pesca-turismo: partenza alle ore 9.30 dalla banchina del Canale, lungomare Duilio, per visitare l’area contigua all’Area marina Protetta delle Secche di Tor Paterno. L’attività è gratuita, solo su prenotazione (Pesca Natura Turismo Soc. Cooperativa 339 2995366 – giteromanaturaexpo@gmail.com). Dalle 17.30 alla Casa del Mare, oltre alle consuete attività settimanali, sarà presente il dott. Mario Balsanelli, Endocrinologo Nutrizionista della Campagna Alimentare “Sana e corretta alimentazione” del Comune di Roma ideata e promossa da Anna De Fazio, che illustrerà i principi e le caratteristiche del pesce e dei prodotti alimentari. Parteciperà all’approfondimento il Commissario Straordinario dell’Ente Maurizio Gubbiotti. Tutte le attività alla Casa del Mare sono gratuite e non è necessaria la prenotazione. Un altro appuntamento da non perdere per chi è a Milano si terrà il 28 Agosto dalle ore 16.00 al Teatro “Centro della Terra” all’Expo: la conferenza, organizzata da Federparchi sulla pesca sostenibile, ospiterà il Commissario di RomaNatura Maurizio Gubbiotti che discuterà insieme ad altri esperti dell’esperienza di “Saperi e Saperi nel Mare di Roma” come strumento di promozione per una gestione sostenibile delle aree marine protette e per la valorizzazione e lo sviluppo socio-economico del territorio.

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