Casa del mare, al via “Saperi e sapori nel mare di Roma”

25/6/2015 – Storie di mare, assaggi di cucina marinara, vendita del pescato, mercato di prodotti agroalimentari a km 0, laboratori di educazione ambientale, una mostra sulla pesca sostenibile e il sottofondo delle immagini di un mare inaspettato proprio di fronte alla Capitale, a 5 miglia dalla costa tra Ostia e Torvaianica. Così prende il via sabato 27 giugno presso la Casa del Mare di Ostia la manifestazione “Saperi e sapori nel mare di Roma”, quattro mesi di eventi (27 giugno-24 ottobre), promossi da RomaNatura per l’Expo 2015, tra il Borghetto dei Pescatori (Ostia), Roma (Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo) e la spiaggia di Capocotta (Mediterranea) per scoprire l’Area marina protetta delle Secche di Tor Paterno e costruire un futuro sostenibile per il mare di Roma.
E da sabato 4 luglio in programma anche le uscite in mare di pescaturismo con imbarco dal Canale dei Pescatori. Il progetto “Saperi e sapori nel mare di Roma” per Expo 2015 è promosso da RomaNatura in partenariato con Campagna Amica, C.R.E.A., Pesca Natura Turismo Soc. Cooperativa. Sabato 27 si comincia con l’apertura presso la Casa del Mare della Mostra sulla pesca sostenibile nell’Area marina protetta. Dentici e fragolini, orate e saraghi, pesci pelagici come tonnetti, ricciole, palamiti e perfino pesci spada: le Secche di Tor Paterno sono da tempo rinomate per la ricchezza di pesce. La mostra racconta della biodiversità e dell’ ”effetto Riserva” determinato dalla presenza dell’Area marina protetta, e insieme delle norme di gestione per una pesca produttiva e davvero compatibile con gli equilibri ambientali.
In programma anche i laboratori di educazione ambientale  “Quanti pesci ci sono nel mare … di Roma”. Alla Casa del Mare bambini e ragazzi potranno scoprire la biodiversità dell’area marina protetta delle Secche di Tor Paterno. Presso il banco del pesce, attraverso giochi e attività di riconoscimento delle specie esposte si arriverà ai temi della pesca e dell’alimentazione sostenibile. Attività gratuita, non è necessaria la prenotazione.
Ma i veri protagonisti saranno i pescatori delle marinerie locali con i loro racconti di ricette e storie di mare grazie alla collaborazione della Cooperativa Calafuria del Borghetto dei Pescatori. Possibilità di acquisto di prodotti ittici locali e mercato dei prodotti agroalimentari a Km 0 a cura di Campagna Amica. Degustazioni gastronomiche delle specialità marinare locali, a cura del Ristorante “Il Pescatore”.
Immagini in 3 D dell’Area marina protetta ci porteranno, attraverso un viaggio virtuale, alla scoperta dell’unica area marina protetta italiana interamente sommersa.
Le attività proseguiranno fino al 26 settembre tutti i sabati alla Casa del Mare presso il Borghetto dei Pescatori (Ostia). In programma fino al 24 ottobre anche attività a Roma con seminari sull’alimentazione al Mercato di Campagna Amica (Circo Massimo), promozione della cucina marinara a Capocotta (Mediterranea) e uscite in mare di pescaturismo, con imbarco dal Canale dei Pescatori.

Programma delle attività

 Casa del Mare Via del Canale di Castelfusano 11 (Borghetto dei Pescatori – Ostia)

Sabato 27 Giugno, 4 – 11 – 18 – 25 Luglio dalle ore 17.00 alle 20.30

  • Mostra espositiva “Saperi e Sapori nel mare di Roma”
  • Banco del pesce, con esposizione e vendita del pescato, a cura della Coop. Calafuria del Borghetto dei Pescatori
  • Degustazioni gastronomiche delle specialità marinare locali, a cura del Ristorante “Il Pescatore”
  • Laboratori di educazione ambientale sui pesci del mare di Roma
  • Le storie del mare raccontate dai pescatori (Coop. Calafuria) del Borghetto
  • Proiezioni in 3 D sulle Secche di Tor Paterno
  • Campagna Amica: vendita e assaggi dei prodotti agroalimentari locali

Sabato 1 – 8 – 22 – 29 Agosto dalle ore 17.00 alle 20.30                  

  • Mostra espositiva “Saperi e Sapori nel mare di Roma”
  • Banco del pesce, con esposizione e vendita del pescato, a cura della Coop. Calafuria del Borghetto dei Pescatori
  • Degustazioni gastronomiche delle specialità marinare locali, a cura del Ristorante “Il Pescatore”
  • Laboratori di educazione ambientale sui pesci del mare di Roma
  • Le storie del mare raccontate dai pescatori (Coop. Calafuria) del Borghetto
  • Proiezioni in 3 D sulle Secche di Tor Paterno

Sabato 5 – 12 – 19 Settembre dalle ore 17.00 alle 20.30

  • Mostra espositiva “Saperi e Sapori nel mare di Roma”
  • Banco del pesce, con esposizione e vendita del pescato, a cura della Coop Calafuria del Borghetto dei Pescatori
  • Degustazioni gastronomiche delle specialità marinare locali, a cura del Ristorante “Il Pescatore”
  • Laboratori di educazione ambientale sui pesci del mare di Roma
  • Le storie del mare raccontate dai pescatori (Coop. Calafuria) del Borghetto
  • Proiezioni in 3 D sulle Secche di Tor Paterno
  • Campagna Amica: vendita e assaggi dei prodotti agroalimentari locali

Sabato 26 Settembre

  • Mostra espositiva “Saperi e Sapori nel mare di Roma”
  • Puliamo il mondo per l’Expo 2015 nell’Area Marina Protetta delle Secche di Tor Paterno

Campagna Amica (Circo Massimo) Via di San Teodoro 74

  • Seminari sull’alimentazione ore 10.30-13.00

Sabato 11 luglio: “La sostenibilità della pesca nella AMP”

Sabato 12 settembre: “La stagionalità della pesca nella AMP”

Mediterranea (Capocotta) Via Litoranea Km 8

  • Promozione della cucina marinara, buffet di assaggi a cura del C.R.E.A. su prenotazione

Venerdi 17 luglio, Venerdi 21 agosto

Infoline e prenotazioni: 347 4904270 – info@ostiamediterranea.it

Pescaturismo

  • In barcone con i pescatori per conoscere le attività della pesca sostenibile, assaggi del pescato.

Imbarco al Canale dei Pescatori, solo su prenotazione.

Sabato 4 luglio, Sabato18 luglio, Venerdi 24 luglio, Venerdi 31 luglio

Sabato 8 agosto, Venerdi 4 settembre, Sabato 12 settembre, Venerdi 25 settembre

Sabato 3 ottobre, Venerdi 9 ottobre

Attenzione: Le date potranno del pescaturismo essere modificate per motivi organizzativi. La partenza del barcone dipenderà comunque dalle condizioni del mare e dal numero delle prenotazioni, pertanto ora e data di imbarco saranno confermate il giorno prima della partenza. Verificare sul sito dell’Ente www.romantura.roma.it le modalità di prenotazione e di conferma dell’uscita.

Le date delle attività di ottobre e dell’evento conclusivo saranno implementate. Verificare sempre il calendario aggiornato sul sito dell’Ente.

Partner del progetto

Campagna Amica, C.R.E.A., Pesca Natura Turismo Soc. Cooperativa.

In collaborazione con

Ristorante “Il Pescatore”, Cooperativa Calafuria

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